Amaro Hnos x Nico Duve

La esencia de Amaro Hnos: Pizza, vino y esquina de barrio

En el corazón de Núñez, específicamente en la esquina de 11 de Septiembre 1888 al 4202, se alza Amaro Hnos, un establecimiento que ha logrado redefinir la experiencia de la pizza de barrio con un toque de modernidad y sofisticación.

La propuesta del lugar gira en torno a tres pilares fundamentales: la pizza, una selección de vinos con personalidad y los "platitos" diseñados para compartir. Al ingresar, el ambiente envuelve al visitante con una iluminación tenue y una estética que equilibra lo rústico del horno a leña con la elegancia de una vinoteca contemporánea. Es un espacio que respira calidez, donde la hospitalidad se extiende incluso a los integrantes de cuatro patas de la familia, consolidándose como un punto de encuentro ideal para quienes buscan una cena relajada pero de alta calidad gastronómica en la zona norte de la ciudad.

El recorrido gastronómico: La experiencia de Nico Duve

Nico Duve se sumo al Club AQA® y visito a Amaro Hnos. Comienza con una inmersión visual en el proceso artesanal que define al lugar. Desde la fachada sobria que invita a entrar, la mirada se dirige rápidamente hacia el horno de barro, donde el fuego vivo transforma masas ligeras en piezas con bordes aireados y el tostado perfecto.

La velada se desarrolla entre copas de vino tinto por supuesto una botella de AQA®, preparando el paladar para una serie de platos. La mesa se viste con pizzas que van desde la clásica Margarita hasta opciones más audaces que incluyen ingredientes premium como jamón crudo, cebollas moradas y una burrata cremosa que corona el centro de la preparación, convirtiéndose en el foco de atención. La experiencia no termina en lo salado, ya que el cierre dulce llega de la mano de un tiramisú tradicional, servido en su punto justo de cremosidad y cacao.

Finalmente, la salida del local refleja la satisfacción de una cena completa, donde la técnica culinaria y el ambiente de Núñez se fusionan en una noche perfecta.